Os alimentos que comemos tem um papel importante na saúde de todo nosso organismo, o que inclui a do coração. Por exemplo, alguns deles podem provocar alterações negativas nos níveis dos colesterois, triglicerídeos e pressão arterial. Lembrando que essas condições são consideradas fatores de risco para o surgimento de doenças cardíacas.
Por outro lado, há uma infinidade de alimentos que podem ajudar você a cuidar melhor de seu coração. A seguir, selecionamos alguns deles. Confira e saiba quais incluir em sua dieta!
Saúde do coração e alimentação, veja a lista
1. Peixes ricos em gorduras boas
Peixes gordurosos a exemplo do atum, sardinha e salmão são muito ricos em gorduras boas, substâncias já estudadas com benefícios a saúde. Pontos positivos como diminuição da pressão arterial e melhora dos níveis de colesterol e triglicerídeos já foram já verificados.
2. Maçãs
Nos últimos anos, pesquisas demonstraram que as maçãs podem ajudar a diminuir os níveis de colesterol. Entre as substâncias encontradas nessa fruta esta a pectina, uma fibra solúvel encontrada principalmente na casca que reduz a absorção de gorduras, dentre elas o colesterol que são eliminadas nas fezes.
As maçãs ainda são ricas em polifenóis. Estudos sugerem que podem atuar na redução da absorção do açúcar e colesterol, mas o que se sabe realmente é de sua ação antioxidante.
3. Azeite
O azeite de oliva desempenha um papel muito importante na redução de danos no endotélio. Sendo essa a camada de células que reveste a parte interna dos vasos sanguíneos, constituindo uma proteção. Ele é rico em ácidos graxos monoinsaturados e em antioxidantes, promovendo uma grande melhora na relação entre colesterol bom e ruim, favorecendo o bom.
4. Abacate
O abacate está entre os alimentos mais ricos em ácidos graxos monoinsaturados. Os fitoquímicos presentes nessa fruta também agem no corpo como antioxidantes. Assim, o seu consumo auxilia na redução LDL e triglicérides e ainda pode ajuda a subir o HDL
5. Folhas verdes
Fáceis de encontrar e consumir, as folhas verdes são alimentos altamente benéficos para o sistema vascular e para o coração. Além disso, contém fibras, que contribuem para a redução do colesterol e prevenção de doenças cardíacas. Isso sem falar que são baixas em calorias, logo, é uma boa opção para quem faz atividades físicas ou pretende cuidar do peso.
6. Feijão
O feijão possui diversos nutrientes saudáveis para o coração. Um estudo publicado em 2019 mostrou que o consumo de leguminosas ( feijão, soja, lentilha, etc) esta relacionado a menor risco de doenças cardiovasculares.
Entretanto, há vários outros alimentos que são extremamente benéficos para a saúde do coração. Se você não tem uma alimentação equilibrada ou tem dúvidas sobre quais incluir em sua dieta, converse com seu médico e com um especialista em nutrição.
Quer saber mais? Estou à disposição para solucionar qualquer dúvida que você possa ter, e ficarei muito feliz em responder aos seus comentários sobre este assunto. Leia outros artigos e conheça mais do meu trabalho como cardiologista em Uberlândia.
